Soirées dégustation accords mets-vin avec animation culinaire et marché calendal gourmand
Revue de presse - rssLes animations de fin d'année à l'Espace dégustation AnVis
Les vendredis 27 novembre, 4 décembre, 11 décembre, 18 décembre de 18h00 à 20h00 :
Soirées dégustation avec accords mets-vin et animation culinaire, à l’Espace Dégustation AnVis.
Ces quatre soirées dégustation avec accords mets et vin sur des thèmes variés, animées par différents intervenants, professionnels de la gastronomie Disciples d’Escoffier, seront proposées tous les vendredis de 18h00 à 20h00, du 27 novembre au 18 décembre 2009, à l’Espace Dégustation AnVis de la Cave Les Coteaux de Visan.
Vendredi 27 novembre : soirée sur le thème « Saveurs d’automne » animée par Michel Receveur, Président régional des Disciples d’Escoffier, Maître Cuisinier de France et ancien professeur de cuisine du Lycée Hôtelier d’Avignon.
Vendredi 4 décembre : soirée sur le thème « La Cuisine au vin » animée par André Sube, pâtissier, disciple d’Escoffier.
Vendredi 11 décembre : soirée sur le thème de l’exotisme « Vacances au bout du monde » animée par Christophe Bonzi, Restaurateur, «Le Mesclun » à Séguret et « Le Bateleur » à Vaison-la-Romaine, disciple d’Escoffier.
Vendredi 18 décembre : soirée « Autour du foie gras » animée par Chantal Malot, cuisinière, Présidente de la Confrérie du foie gras de la Provence des Papes, disciple d’Escoffier.
Renseignements et réservations : Cave les Coteaux de Visan - BP 22 - 84820 VISAN
Tél : 04 90 28 50 80 - 04 90 28 50 89- Email : cave@coteaux-de-visan.fr - www.coteaux-de-visan.fr
Les samedis 28 novembre, 5 décembre, 12 décembre et 19 décembre de 14h00 à 18h00 :
Petit Marché calendal gourmand à l’Espace Dégustation AnVis
Avec la participation de producteurs locaux (fromages de chèvre et spécialités artisanales à base de fromage de chèvre, tapenade, olives, huile d’olive, miel, pain d’épices, nougat, confitures, pâtés de gibier, truffes, foie gras …).De nombreuses nouvelles idées cadeaux originales autour du vin seront proposées en cette fin d'année à l'Espace Dégustation AnVis.
